مربای کیوی🍯
از اون مرباهایی شده که یه شیشه ازش خیلی کمه باید سطلی درست کرد ازپس خوشمزس...اگه یذره هم ملس باشه که دیگه نگووو...خلاصه ماکه پسندیدیم
یک کیلو کیوی رو پوست بگیرید و ورقه ای برش بزنید ولی نه خیلی نازک و نه خیلی ضخیم.در ظرفی در دار اونا رو بریزید و لابه لاشو یک کیلو شکر بریزید.کاملا پوشیده ازشکر بشه و بذارید نصف روز بمونه تا خوب اب بندازه.حالا یک قابلمه بردارید ویک استکان اب بریزید و رب کیلوی دیگه شکر... آب که بجوش اومد و شکرا حل شد و کمی قوام اومد کیوی هارو اضافه کنید و چندتا دونه هل ویک قاشق اب لیمو بذارید باحرارت ملایم پخته بشن ولی له نشن. درحین پخته شدن کمی بچشید و میزان شیرینی را تنظیم کنید اگر ترش بود کمی شکر اضافه کنید البته بستگی به کیوی های شما داره که رسیده باشن یاخیلی سفت.زیاد هم نزنید وقتی کیوی ها شفاف شدن یعنی پختن.دراین مرحله برای خوشرنگ شدنش میتونید از چند قطره رنگ سبز خوراکی استفاده کنید.پس از سرد شدن داخل شیشه بریزید.